這場災難由卡特家族引起，勢必也是由他們親手了結。
　　位于新墨西哥州的尤馬訓練實驗基地規模龐大，占據了周圍沙漠和山區里整整1600平方英里的面積，那里是美國軍隊專門用來研究各種武器的地方。作為常規任務的一部分，美國國民警衛隊的一小隊士兵在新墨西哥州的前哨附近稍事停留，因為他們奉命將所需的物資和器材送給一群在一處偏遠的秘密基地做研究的**科學家--讓他們想象不到的是，這次最基本的輸送補給任務，竟然變成了一場恐怖的死亡之旅。
　　小分隊對于這群科學家知之甚少，因為他們的工作是高度機密，就連營地都被安排在沙漠的中心地帶，他們惟一知道的是，那里被稱為“第16部門”。然而，當小分隊抵達之后，卻發現這里似乎已經被荒廢了許多，所有的人都神秘地失蹤了。更讓他們驚奇地是，他們發現遙遠的山脈之間有一個遇難者留下的求救信號，隊長迅速改變任務性質，將補給任務變成了緊急的搜索營救任務，他們以最快的速度進入山脈尋找失蹤的科學家，畢竟在這個荒無人煙的地方，除了科學家，還有誰能發出求救信號呢？
　　這組小分隊所不知道的是，這里除了被派遣過來的科學家，還生活著一群極度可怕的吃人魔，他們就是“卡特家族”。這伙占山為王的殺人惡魔已經許久不曾品嘗過新鮮的人類血液了，小分隊的到來讓他們異常興奮。卡特家一個假扮成遇難者的人向士兵們描述了自己被“襲擊”的過程，美國軍人喜歡充當“世界警察”的英雄主義迅速膨脹，他們發誓要手刃這群駭人聽聞的魔鬼，卻沒有注意那位所謂“遇難者”唇邊的譏笑，更沒發現自己早就成了待捕的獵物。當士兵們自信滿滿地認為住在山上的怪物已經被嚇跑了時，都犯下了致命的錯誤，因為這個食人家族不但異常嗜血，還擁有絕對的智慧，他們只是暫時躲在深山中的廢棄礦井里，靜靜地等待著，等待這些人落了單之后，就可以讓他們盡情地襲擊、殺戮和咀嚼了。
　　當這些士兵男女一步步走入魔鬼的老巢時，食人家族的大家長--帕帕·海斯正在醞釀一個更加邪惡的計劃：他決定活捉兩位女兵作為“種母”飼養起來，因為他的家庭成員數量驟減，只有通過這種方法才能讓食人家族繁衍生息下去……肅殺的時刻即將到來。