《盛女愛作戰》香港剩女問題嚴重，五位香港單身女郎Gobby、Suki、Bonnie、Mandy及Florence，因為種種原因一直獨身，十分渴望愛情。她們將在六個月內，由一班專家協助進行形象大改造，還有兩性關系顧問傳授吸引異性秘技和男女攻略，最后由婚姻介紹顧問幫她們逐一介紹對象。五位盛女決定沖出孤婆屋，向城中型男出擊，用盡方法結識男士、吸引男士、追求男士，打造自己的幸福未來，尋找自己的Mr. Right。 　　節目以真實紀錄片形式，由蘇玉華以旁白講述五位女主角在半年內的遭遇。每集節目追蹤她們接受改造的進展、心路歷程，以及她們與男主角交往的故事發展，六個月后看看她們能否成功覓得如意郎君。